Alfa-odżywianie, czyli jak w dzisiejszych czasach dbać o zdrowie?

Hej!

Jak Wam mija ta niezbyt piękna polska jesień? Cóż, u nas czasem zawita słonko, ale jest go jak na lekarstwo, dlatego siły, energii i pozytywnego nastawienia poszukałyśmy w alfa-odżywianiu. Co to takiego i jakie korzyści płyną z takiego sposobu odżywiania? Przygotowałyśmy dla Was również dwa przepisy na alfa-słodkości. Zapraszam na wpis !

Co to jest alfa-odżywianie?

Alfa-odżywianie to pradawny wegetarianizm – oparty na tych roślinach, które z łatwością dają się zjeść na surowo.

Jedyne pozaroślinne dodatki to woda, sól oraz miód.
Dobór składników łączy alfa-odżywianie z dietą witariańską – wybieramy te rośliny, które z przyjemnością zjadamy również świeże.
Ważne jest tu słowo: również, alfa-odżywianie dopuszcza bowiem pieczenie, gotowanie, mrożenie i inne metody obróbki termicznej.
Alfa-odżywianie bywa nazywane wegetariańskim paleo – nie ma tu nabiału, ziemniaków, zbóż, kaszy ani nieskiełkowanych strączków.
Nie ma również niczego nienaturalnego: żadnych słodzików, polepszaczy smaku, konserwantów czy rafinowanych olejów.

W alfa-koszyku udostępniane są wyłącznie artykuły zgodne z zasadami alfa-odżywiania.
Nie ma tu więc żadnych dodatków do żywności, pokarmy są w naturalny sposób bezmleczne, bezglutenowe i bezjajeczne, wolne od oczyszczonych cukrów, słodzików, rafinowanych olejów etc.

Alfa-koszyk jest sklepem, który dopasowuje się do Twoich oczekiwań. Niezależnie od tego, jakich składników decydujesz się unikać, oznaczenie ich podczas rejestracji sprawi, że już po kilku minutach system zacznie wspierać Twoje preferencje wyświetlając wyłącznie te artykuły, które nie zawierają wskazanych elementów. Twój wybór będzie zapamiętany i będzie uwzględniany zawsze wtedy, kiedy odwiedzisz nas i zalogujesz się na swoje konto.

Korzyści płynące z alfa-odżywiania:

-ochrona przed chorobami cywilizacyjnymi nadciśnieniem, cukrzycą, chorobą wieńcową, otyłością, osteoporozą itd.

-więcej energii,

-dobre samopoczucie,

-lepsze trawienie,

-zdrowa skóra, mocne włosy i paznokcie

-lepsza koncentracja 

-spokojny sen

Daktylowe pralinki

Składniki:

• ·         400 g daktyli suszonych bez pestek Denver Food
• ·         2 łyżki kremu z prażonych orzechów laskowych Terra Sana
• ·         2 łyżki musu migdałowego Rapunzel
• ·         2 łyżki pasty z jagody czarnej leśnej Liqberry
• ·         2 łyżki kremu z mango Stragan smaków
• ·         50 g płatków owsianych górskich
• ·         100 g wiórków kokosowych niesiarkowanych

Daktyle moczymy w letniej wodzie przez godzinę, odcedzamy z wody i blendujemy na gładką masę. Dodajemy resztę składników, oprócz wiórek kokosowych i wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Z gotowej masy formujemy małe kuleczki a następnie obtaczamy pralinki w wiórkach kokosowych. Smacznego!

Kokosowe ciasteczka z kremem z mango

Składniki:

• ·         150 g mąki kokosowej
• ·         2 łyżki oleju kokosowego
• ·         1 łyżka siemienia lnianego
• ·         ¼  szklanki wody
• ·         ½ szkl. mleka migdałowego
• ·         2 łyżki miodu
• ·         Mus z mango Stragan smaków
• ·         Orzechy włoskie do dekoracji

Z siemienia lnianego oraz gorącej wody przyrządzić kleik. Do mąki dodać olej, mleko migdałowe oraz miód i kleik z siemienia lnianego. Konsystencja ciasta powinna być taka, abyśmy mogli formować z niego ciasteczka na blaszce. Ciasteczka piec w temperaturze 180 st. C przez ok. 10-15 minut, aż zarumienią się. Po upieczeniu i wystygnięciu ciasteczek udekorować musem z mango oraz orzechami włoskimi. Smacznego!

Czy zainteresowało Was alfa-odżywianie?

Zapraszam do zapoznania się z produktami dostępnymi w sklepie alfa-koszyk oraz na bloga Pani Magdaleny o wdzięcznej nazwie Niralamba :)

Pozdrawiam,

Justyna