29.11.15

Szybkie rozgrzewanie- zupa krem z pieczarek :)

Hej kochani:)
U nas już prawie zima, minusowe temperatury i oczywiście śnieg :) Dzisiaj mamy dla Was szybki i prosty sposób jak rozgrzać się w te chłodne dni a mianowicie przepis na zupę krem z pieczarek. Jak nie byłyśmy w posiadaniu blendera nie było mowy o zupach krem, teraz to nasz nowy sposób na urozmaicenie jadłospisu. Wystarczą dowolne warzywa, przyprawy i praktycznie zupa gotowa!
Zapraszamy :)
\
Zupa krem z pieczarek


Składniki:
0,5 kg pieczarek
1 średnia cebula
100 ml śmietany 18 %
2 łyżki masła
1 litr bulionu warzywnego
1 średnia marchewka
2 duże ziemniaki
sól
pieprz
cząber


Sposób przyrządzenia:
Pieczarki wytrzeć czystą ściereczką, pokroić w plasterki, cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć z pieczarkami na maśle.Marchewkę i ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Wszystkie warzywa wrzucamy do bulionu. Gotujemy do miękkości. Śmietanę rozrabiamy w osobnej miseczce z 2 łyżkami gorącego bulionu, aby dodana do zupy nie zważyła się. Wlewamy do zupy i gotujemy jeszcze ok. 5 minut, doprawiamy solą, pieprzem i cząbrem.. Odstawiamy do lekkiego ostygnięcia, następnie wszystko razem blendujemy na gładki krem.
Zupa świetnie smakuje z domowymi grzankami, groszkiem ptysiowym oraz pietruszką :)

Smacznego :)

A Wy jak się rozgrzewacie w te chłodne dni?

Pozdrawiamy,
Jola i Justyna



15 komentarzy:

  1. Nie przepadam za pieczarkami, ale wygląda smakowicie <3

    OdpowiedzUsuń
  2. ja teraz nie moge jesc grzybow:(

    OdpowiedzUsuń
  3. Zupy-kremu z pieczarek jeszcze nie jadałam :) Musi fantastycznie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. pieczarki wielbię w każdym wydaniu:D

    OdpowiedzUsuń
  5. Zupki takie to ja uwielbiam! :D Pysznie wyszło. :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale zupa wygląda przepysznie ;) Uwielbiam pieczarki, aż mnie naszła ochota na taką zupę - krem ;) Pozdrawiam! ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Chyba ją zrobię jak będę miała chwilę...
    drewniany-most.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Niedawno robiłam sobie taką zupkę :) bardzo lubię ;))

    OdpowiedzUsuń
  9. Bleh, nie przepadam za pieczarkami :P

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam zupy. Pieczarkową też :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Niestety nie przepadam za pieczarkami, więc przepis nie dla mnie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Musi być naprawdę pyszna. Kocham pieczarki! Bardzo dziękuję za przepis;) Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za każdy komentarz <3

Copyright © 2016 Polka gotuje i się maluje , Blogger