22.3.15

Ciasto "kwiatek" :)

Witajcie,
Dzisiaj przepis na ciasto z typowo wiosenną nazwą "Kwiatek".Przygotowałyśmy dla Was dużo zdjęć ilustrujących nasze poszczególne czynności ,opisując je mogłyby wydawać się skomplikowane co nie jest prawdą.Ciasto jest delikatne i efektowne pasujące na każdą okazję.



Składniki:

Ciasto:
3 szkl. mąki typ 500
1 i 1/3 szkl. cukru pudru
0,5 kostki margaryny
3 jajka
3 łyżki miodu
3 łyżeczki sody
aromat pomarańczowy

Krem:
0,5 litra mleka 
1/4 szkl.kaszy manny
0,5 kostki masła
1 szkl. cukru
aromat waniliowy

Do przystrojenia marmolada,wiórka kokosowe.

Wykonanie:
Ciasto:
1a                                                                                                 1b


Mąkę przesiać na stolnicę,zrobić dołek a w środek wbić jajka i dodać cukier,miód,sodę,aromat (1a).Wymieszać w dołku aż do rozpuszczenia cukru (1b)

2.
Dodać margarynę i zgniatać ręką aby masa jajeczna połączyła się z margaryną (2)
3.
Przy pomocy skrobki zagnieść w miarę szybko ciasto (3).Przy długim zagniataniu ciasto się "zaciągnie" i będzie twarde.
4.
Za pomocą silikonowej łopatki rozsmarować ciasto na blaszce(4)

Ciasta nie wstawiamy do nagrzanego piekarnika! Ma on się rozgrzewać razem z ciastem :) Tak robimy gdy naszym środkiem spulchniającym jest soda :)

         Piec w temp. 1800  ok.15 min.       

Krem :
Ugotować mannę na mleku,dodać cukier i nadal gotować ok 6 min pod przykryciem.Wystudzić.Letnią masę ucierać aż zrobi się puszysta.Dodać masło i aromat kontynuować ucieranie aż składniki się połączą.

            Przekładamy placki kremem i dekorujemy marmoladą,wiórkami :)






Smacznego :)

Dziękujemy za każdy komentarz <3

Pozdrawiamy,
Jola i Justyna











10 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie. Kusicie moje kubeczki smakowe

    www.zaraz-wracam.pl

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie ukrywam, ze to moje ulubione ciasto. Piernik kwiatek z tego co pamiętam :) Nie napisałaś na ile części dzielisz surowe ciasto, czyli ile blatów otrzymujesz. Chyba, że pieczesz jeden placek, a następnie dzielisz na cieńsze placuszki.Tak, czy inaczej narobilas mi ogromnej ochoty, dobrze, że piekę je na święta :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z tego przepisu wyjdzie nam 1 blacha do piekarnika.Upieczony blat dzielę na 3 części wzdłuż :)

      Usuń
  3. Ale na pewno musi być pyszne to ciasto! ;) Ale pyszności ;) Gratuluję talentu kulinarnego ;) Pozdrawiam! ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale smakowicie się zrobiło :) Poproszę kawałek :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Napewno pyszne :) u mnie narazie dieta ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam, wygląda pysznie, aż ślinka leci:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za każdy komentarz <3

Copyright © 2016 Polka gotuje i się maluje , Blogger