Ciasto "kwiatek" :)

Witajcie,

Dzisiaj przepis na ciasto z typowo wiosenną nazwą "Kwiatek".Przygotowałyśmy dla Was dużo zdjęć ilustrujących nasze poszczególne czynności ,opisując je mogłyby wydawać się skomplikowane co nie jest prawdą.Ciasto jest delikatne i efektowne pasujące na każdą okazję.

Składniki:

Ciasto:

3 szkl. mąki typ 500

1 i 1/3 szkl. cukru pudru

0,5 kostki margaryny

3 jajka

3 łyżki miodu

3 łyżeczki sody

aromat pomarańczowy

Krem:

0,5 litra mleka 

1/4 szkl.kaszy manny

0,5 kostki masła

1 szkl. cukru

aromat waniliowy

Do przystrojenia marmolada,wiórka kokosowe.

Wykonanie:

Ciasto:

1a                                                                                                 1b

Mąkę przesiać na stolnicę,zrobić dołek a w środek wbić jajka i dodać cukier,miód,sodę,aromat (1a).Wymieszać w dołku aż do rozpuszczenia cukru (1b)

2.

Dodać margarynę i zgniatać ręką aby masa jajeczna połączyła się z margaryną (2)

3.

Przy pomocy skrobki zagnieść w miarę szybko ciasto (3).Przy długim zagniataniu ciasto się "zaciągnie" i będzie twarde.

4.

Za pomocą silikonowej łopatki rozsmarować ciasto na blaszce(4)

Ciasta nie wstawiamy do nagrzanego piekarnika! Ma on się rozgrzewać razem z ciastem :) Tak robimy gdy naszym środkiem spulchniającym jest soda :)

         Piec w temp. 180⁰  ok.15 min.       

Krem :

Ugotować mannę na mleku,dodać cukier i nadal gotować ok 6 min pod przykryciem.Wystudzić.Letnią masę ucierać aż zrobi się puszysta.Dodać masło i aromat kontynuować ucieranie aż składniki się połączą.

            Przekładamy placki kremem i dekorujemy marmoladą,wiórkami :)

Smacznego :)

Dziękujemy za każdy komentarz <3

Pozdrawiamy,

Jola i Justyna