Jogurtowa pychotka :)

Cześć kochani :)

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na jogurtową pyszność.Smakuje jak sernik,wygląda jak sernik ale to nie jest sernik :D

 Jest dużo mniej pracochłonny niż sernik, zawsze się udaje :) 

U Nas znikł w mig :D Zapraszam i oczywiście zachęcam do wypróbowania przepisu :)

Składniki:

Ciasto:

1,5 szkl. mąki

0,5 szkl cukru

0,5 margaryny

1 żółtko

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

aromat

Masa jogurtowa:

2 duże gęste jogurty naturalne

5 jajek

0,5 szkl oleju

1 szkl. cukru

2 budynie waniliowe lub 4 łyżki mąki ziemniaczanej

cukier waniliowy lub aromat waniliowy

Polewa:

2 łyżki wody

2 duże łyżki cukru

100 g margaryny

2 łyżki kakao

1 tabliczka pokruszonej gorzkiej czekolady

Sposób wykonania:

Ciasto:

1.Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia na stolnicę,zrobić dołek i dodać :cukier,żółtko,jajko , wymieszać aż cukier się rozpuści.

2.Dodać margarynę do środka wymieszać aż powstanie jednolita masa nie zagarniając przy tym mąki.

3.Zmieszać szybko całość z mąką aby ograniczyć kontakt ciasta z dłońmi* włożyć na 20 min. do zamrażalnika.

Masa jogurtowa:

1.Oddzielić białka od żółtek ubić pianę z białek dodając cukier.

2.Zmiksować pozostałe składniki w osobnej misce i połączyć delikatnie z białkami,dodać rodzynki i wymieszać.

Polewa:

1.Rozpuścić cukier w wodzie, dodać margarynę rozpuszczać na małym ogniu dodając kakao.

2.Nie dopuścić do zagotowania ! :)

3.Mieszać aż zgęstnieje.

Ciasto po wyjęciu z zamrażalnika rozwałkować i wyłożyć na dnie formy,masę jogurtową wylać na wierzch.Piec w temperaturze 200o C   10 min następnie zmniejszyć do 180o C i piec ok. 15 min.

Oblać ciasto polewą i posypać czekoladą.

Lubicie wypieki z jogurtami ? Co ostatnio upiekliście?

Życzę udanych wypieków i smacznego :)

Pozdrawiam,

Jola :)