19.4.15

"Kapuśniak Polki" :)

Witajcie kochani:)
Pogoda nam się popsuła,zrobiło się chłodniej więc trzeba sięgnąć po jakąś rozgrzewającą zupkę.Mąż miał dużą ochotę na kapuśniaczek a ,że wszyscy w domu bardzo lubimy tę zupę to z chęcią ją zrobiłam.



Zapraszam na przepis :)



Składniki:
40 dag kiszonej kapusty
20 dag kiełbasy 
25 dag włoszczyzny (marchewka,korzeń pietruszki,kawałek selera,pół pora)
20 dag ziemniaków
1 duża łyżka musztardy
1 łyżka keczupu
ząbek czosnku
2 l wody
2 łyżki mąki
3 łyżki oleju
cebula
natka pietruszki
ziele angielskie,liście laurowe
zioła prowansalskie
pieprz,sól

Wykonanie:
Do 2 litrów wody dodać ziemniaki i włoszczyznę  pokrojoną w drobną kostkę, ugotować.Dodać pokrojoną kapustę,ugotować do miękkości.Dodać plasterki kiełbasy,ziele angielskie,liść laurowy,sól i pieprz.Zrobić zasmażkę z oleju,cebuli i mąki i dodać do zupy wymieszać i zagotować.Dodać musztardę,keczup i zioła prowansalskie.Już nie gotować.Podawać posypując natką pietruszki :)

Smacznego! :)

Lubicie rozgrzać się w chłodniejsze dni zupką ?

Pozdrawiam,
Jola


12 komentarzy:

  1. Dawaj ten kapuśniak :) Mmm ale bym taki zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dobrze, że dopiero zjadłam obiad, bo od razu bym zgłodniała po przeczytaniu tego wpisu :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Dajcie mi no tu miskę takiej pysznej zupki :) Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. ooooojjj ale bym zjadla taki!!!
    ja też chce miskę z zupka ta ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, ale narobiłaś mi ochoty na takie pyszności. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Taki kapuśniak to tylko posmakować.Bardzo ciekawy przepis;))

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za każdy komentarz <3

Copyright © 2016 Polka gotuje i się maluje , Blogger